Olá, cervejeiros e cervejeiras! Bem-vindos a mais um post do blog da Piquiri Brewshop, seu ponto de encontro para tudo sobre o universo da cerveja artesanal. Hoje, trazemos um resumo das principais notícias cervejeiras que marcaram o início de 2025, de janeiro até este 13 de março. Prepare seu copo e venha conferir o que está rolando no mercado cervejeiro!
1. Festival da Cerveja de Blumenau 2025: Uma Celebração Épica
O mês de março começou com o pé direito para os amantes de cerveja, com a realização do Festival da Cerveja de Blumenau, que acontece entre os dias 13 e 15 de março no Parque Vila Germânica. Em sua 16ª edição, o evento promete ser o maior de todos os tempos, trazendo um novo formato de degustação livre com copos de 50ml e 100ml e mais de 250 cervejarias participantes. É a oportunidade perfeita para explorar rótulos inovadores e clássicos, além de aproveitar a rica cultura cervejeira da região. Para os cervejeiros caseiros, o festival também destaca a importância da experimentação, com stands oferecendo insumos e equipamentos para quem quer começar ou aprimorar sua produção em casa. Fique ligado nas redes sociais do evento para não perder nenhuma novidade! Confira aqui os ganhadores
2. Crescimento das Lagers e IPAs Sem Álcool: Tendências que Ganham Força
Uma tendência que vem se consolidando em 2025 é o aumento da popularidade das cervejas sem álcool, especialmente nas categorias de Lagers e IPAs. Segundo especialistas do setor, o segmento sem álcool está conquistando espaço entre consumidores que buscam opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor. Marcas artesanais e grandes players estão investindo em receitas que mantêm a qualidade sensorial, como Stouts e Sours sem álcool, ainda pouco exploradas no Brasil. P
Inclusive a cerveja Catharina Sour Morango e Maracujá sem álcool e sem glúten) da Cervejaria Opa Bier (Joinville - SC) ficou no 3º lugar do BOS do concurso brasileiro de cerveja de Blumenau/SC 2025.
3. Reforma Tributária no Radar: Impactos no Mercado Cervejeiro
A reforma tributária, que deve ser um dos temas quentes deste ano, está no centro das discussões da indústria cervejeira em 2025. Com possíveis mudanças na regulamentação do consumo de álcool, as cervejarias – especialmente as menores – estão atentas aos impactos econômicos e às pressões por equilíbrio entre saúde pública e liberdade de mercado. Enquanto as grandes como Ambev, Heineken e Grupo Petrópolis têm estrutura para se adaptar, as microcervejarias buscam estratégias para manter a competitividade. Fique de olho!
4. Produção Brasileira segue em Alta
De acordo com projeções do início do ano, o Brasil deve atingir cerca de 15,4 bilhões de litros de cerveja produzidos em 2025, seguindo o crescimento modesto de 0,8% previsto para 2024 pelo Euromonitor. Para os cervejeiros artesanais, a boa notícia é que o número de cidades com cervejarias registradas continua subindo – em 2023, já eram 771 municípios, e os dados de 2025 prometem mostrar ainda mais expansão. Isso reforça o papel dos produtores caseiros como “molas propulsoras” da inovação no setor.
5. Latinidade na Cerveja: Uma Tendência Gastronômica
Outra novidade que vem ganhando força em 2025 é a valorização da “latinidade” na cerveja e na gastronomia. Cervejarias estão apostando em ingredientes locais, como frutas tropicais e especiarias, para criar rótulos que celebram a identidade brasileira e latina. Essa tendência abre espaço para experimentações incríveis em casa – que tal uma IPA com caju ou uma Lager com pimenta dedo-de-moça? Na Piquiri Brewshop, temos os insumos certos para você soltar a criatividade e surpreender o paladar.
O início de 2025 já mostra que o mercado cervejeiro está mais vivo do que nunca, com eventos grandiosos, tendências inovadoras e desafios que exigem adaptação. Para nós da Piquiri Brewshop, é uma honra fazer parte dessa história, fornecendo os melhores insumos e equipamentos para você, cervejeiro caseiro, criar suas próprias obras-primas. Conta pra gente nos comentários: qual notícia te animou mais? E não esqueça de passar na nossa loja virtual para conferir as novidades que preparamos para este ano!
Até a próxima e saúde!
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